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Plantes comestibles Plantes comestibles
 
16,50 euros TTC
Ce guide présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quel milieu les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment  les préparer pour profiter de leurs apports nutritionnels. De salades en soupes sauvages, découvrez des trésors de santé et des saveurs oubliées.

ISBN : 978-2-913381-54-4 imprimé en juillet 2012

Editions Debaisieux
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