Edition Jean-Paul Gisserot - 2012
Auteur : Olivier Straëhli
31 pages
Photographies couleurs de l'auteur
Cuisiner les légumes oubliés.
Olivier Straëhli donne des cours de cuisine à Bordeaux.
Cuisinier passionné ayant participé à de nombreux cours culinaires, il est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine, notamment Recettes du Moyen-âge et recettes à la plancha chez le même éditeur. |