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Confreries d'Auvergne Confreries d'Auvergne
 
29,00 euros TTC
Confréries d'Auvergne   

 •    Date de parution 10/12/2015   
 •    Editeur Jeanne D'arc   
 •    Collection Patrimoine


Le terroir et toutes les valeurs identitaires et authentiques qu'il incarne n'ont jamais été autant plébiscités. L'Auvergne n'échappe pas à cette règle. Nous avons choisi de le présenter à travers le prisme des confréries auvergnates, engagées dans la défense et la promotion du patrimoine gastronomique régional. Un ouvrage en forme d'hommage à leur action, salutaire mais souvent ignorée. Une première en Auvergne !
 

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